Alleviation of cadmium toxicity in Medicago sativa by hydrogen-rich water.
本研究では、アルファルファ(Medicago sativa)におけるカドミウム(Cd)誘発ストレスに対する水素水(HRW)の効果を検討した。10%飽和濃度のHRW前処理により、TBARS含量の有意な低下、根の伸長および幼苗成長の改善が確認された。抗酸化酵素の総活性およびアイソザイム活性の上昇、還元型/酸化型(ホモ)グルタチオン比の増大、活性酸素種の生体内イメージングによる減少が観察された。さらに、HRW処理植物ではCd蓄積量が有意に減少しており、農業生産系への応用可能性が示唆された。
HRWが抗酸化酵素活性を高め、還元型グルタチオン比を増大させることで活性酸素種を抑制し、脂質過酸化および細胞膜損傷を軽減するとともに、植物体内のCd蓄積量を低下させる。
水素水は安全性の高い投与経路ですが、摂取できる水素量に上限があります。臨床応用には吸入が最も効率的な経路とされますが、吸入応用にあたっては爆発リスクを伴うため使用濃度に注意が必要です(LFL 実証値 10%、高濃度機は消費者庁事故事例あり非推奨)。
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