マイクロ環境におけるせん断力と圧力の制御によるナノセルロースの均一単離

要約

サトウキビバガスセルロースを原料として、動的高圧マイクロフルイダイゼーション（DHPM）によりナノセルロースを調製した。DHPMプロセスでは、高圧均質化（HPH）と比較して少ないサイクル数で均一な分散が達成された。XRD・XPSにより水素結合の切断が確認され、GPC・NMR・FT-IRにより分子内水素結合の保持が示された。得られたナノセルロースは小粒径・良好な分散性を示し、電子デバイスや医療分野への応用が期待される。

メカニズム

DHPMによるマイクロ環境内のせん断力と圧力の制御が分子間水素結合を切断し、分子内水素結合を保持したままナノセルロースの均一分散を実現する。