Hydrogen-Rich Water and Lactulose Protect Against Growth Suppression and Oxidative Stress in Female Piglets FedToxins Contaminated Diets.
マイコトキシン汚染飼料を与えた離乳雌豚仔24頭を4群（陰性対照、汚染飼料、汚染飼料＋水素水、汚染飼料＋ラクツロース）に分け25日間観察した。水素水およびラクツロースはいずれも汚染飼料による平均日増体量・平均日採食量の低下を有意に軽減した。ラクツロース投与により血漿・肝臓の水素濃度が上昇し、水素水群でも血漿水素濃度の増加が確認された。マイコトキシン群で上昇したPYYおよびCCKは両介入で低下し、酸化ストレス指標も改善された。
水素水およびラクツロースが血漿・肝臓の水素濃度を高め、マイコトキシンによる酸化ストレスを軽減するとともに、食欲調節ホルモン（PYY・CCK）の過剰分泌を抑制することで発育低下を改善する。
水素水は安全性の高い投与経路ですが、摂取できる水素量に上限があります。臨床応用には吸入が最も効率的な経路とされますが、吸入応用にあたっては爆発リスクを伴うため使用濃度に注意が必要です（LFL 実証値 10%、高濃度機は消費者庁事故事例あり非推奨）。
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