Hydrogen gas alleviates toxic effects of cadmium in Brassica campestris seedlings through up-regulation of the antioxidant capacities: Possible involvement of nitric oxide.
カドミウム（Cd）ストレス下のブラッシカ・カンペストリス幼苗において、水素リッチ水（HRW）処理が成長を有意に改善した。Cd曝露により内因性NOおよびH2がそれぞれ36%・66%上昇し、H2の増加がNOに先行した。NO消去剤（PTIO）やNO合成阻害剤（L-NAME、Gln）の添加によりHRWの保護効果が消失した。HRW前処理はNO蓄積を促進し、硝酸還元酵素（NR）の活性と発現を上昇させた。さらにROS低下、AsA含量増加、PODおよびSOD活性の向上が確認された。プロテオーム解析では29種のタンパク質が変動し、約40%が酸化還元過程または抗酸化酵素に関与していた。
HRWによるH2蓄積が硝酸還元酵素（NR）経路を介してNO生合成を促進し、H2とNOが協調してSOD・POD等の抗酸化酵素を活性化することでCd毒性を軽減する。
水素水は安全性の高い投与経路ですが、摂取できる水素量に上限があります。臨床応用には吸入が最も効率的な経路とされますが、吸入応用にあたっては爆発リスクを伴うため使用濃度に注意が必要です（LFL 実証値 10%、高濃度機は消費者庁事故事例あり非推奨）。
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