[Alleviating effects of hydrogen on hyperhomocysteinemia and fatty liver induced by high-methionine diet].
高メチオニン食（AIN-93G＋2%メチオニン）によって高ホモシステイン血症（HHcy）モデルを作製したWistarラット（各群8匹）に対し、水素富化水（0.8 mmol/L、3 ml/回、1日2回経口投与）を6週間投与した。その結果、血漿ホモシステイン（Hcy）濃度の有意な低下、肝組織障害の軽減、および肝臓におけるHcy代謝関連酵素活性とmRNA発現の上昇が確認された。水素はHcyの3つの代謝経路を活性化することで過剰なHcyを低減し、非アルコール性脂肪肝の改善に寄与する可能性が示された。
水素富化水がHcy代謝の3経路（再メチル化・トランススルフuration・その他）に関与する酵素活性およびmRNA発現を上昇させ、過剰なHcyを低減することで肝障害を軽減する。
水素水は安全性の高い投与経路ですが、摂取できる水素量に上限があります。臨床応用には吸入が最も効率的な経路とされますが、吸入応用にあたっては爆発リスクを伴うため使用濃度に注意が必要です（LFL 実証値 10%、高濃度機は消費者庁事故事例あり非推奨）。
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