Cadmium-Induced Hydrogen Accumulation Is Involved in Cadmium Tolerance in Brassica campestris by Reestablishment of Reduced Glutathione Homeostasis.
本研究では、水素豊富水（HRW）を用いてカドミウム（Cd）ストレス下におけるブラッシカ・カンペストリス幼苗の耐性機構を検討した。50 μM CdCl2およびHRWはいずれも内因性H2の増加を誘導し、HRWは成長阻害や酸化的損傷を軽減した。HRW処理苗では根長の増加、脂質過酸化の低下、還元型グルタチオン（GSH）およびアスコルビン酸（AsA）の蓄積増加、GST・GPX活性の上昇が確認された。さらに、Cd添加により抑制されたGS・GR1・GR2遺伝子の発現がHRWにより回復した。
H2はGS・GR1・GR2遺伝子の発現を回復させることで還元型グルタチオン（GSH）およびアスコルビン酸の恒常性を維持し、カドミウム誘導性の酸化ストレスを軽減する。
水素水は安全性の高い投与経路ですが、摂取できる水素量に上限があります。臨床応用には吸入が最も効率的な経路とされますが、吸入応用にあたっては爆発リスクを伴うため使用濃度に注意が必要です（LFL 実証値 10%、高濃度機は消費者庁事故事例あり非推奨）。
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