Intestinal Microbiota Ecological Response to Oral Administrations of Hydrogen-Rich Water and Lactulose in Female Piglets Fed aToxin-Contaminated Diet.
マイコトキシン汚染飼料を与えた雌豚仔24頭（ランドレース×大ヨークシャー×白豚、初期体重7.25±1.02 kg）を4群に分け、25日間の試験を実施した。水素水（HRW）およびラクツロース（LAC）の経口投与が腸内微生物叢、短鎖脂肪酸（SCFA）産生、下痢率、腸管粘膜水素濃度に与える影響を検討した。マイコトキシンは盲腸の水素濃度を低下させ、SCFA産生および微生物叢の多様性を変化させた。HRW投与は胃・十二指腸の水素濃度を上昇させ、HRWおよびLACはいずれも結腸・盲腸の水素濃度をMC群より高く維持した。また、両介入群でマイコトキシン誘発性の下痢率上昇とSCFA産生低下が抑制され、水素利用菌の経路や微生物叢の多様性にも変化が認められた。
水素水が胃・十二指腸の水素濃度を上昇させ、盲腸・結腸における水素利用菌の代謝経路を変化させることで、マイコトキシンによる腸内微生物叢の乱れとSCFA産生低下を抑制すると考えられる。
水素水は安全性の高い投与経路ですが、摂取できる水素量に上限があります。臨床応用には吸入が最も効率的な経路とされますが、吸入応用にあたっては爆発リスクを伴うため使用濃度に注意が必要です（LFL 実証値 10%、高濃度機は消費者庁事故事例あり非推奨）。
詳しくは: